馒头发酵的时间受多种因素影响,包括温度、湿度、酵母活性以及面团的大小和配方。以下是一些基本的指导时间,但请根据实际情况灵活调整: 1. 室温发酵 : 普...
1、食材:面粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小苏打3g。 2、面团醒发完毕后,放在面板上,撒上面粉开始进行揉搓醒发。 3、预计揉搓5-8分钟左右,静置5分...
很多人对面筋蒸多久熟了,面筋蒸多久才能熟不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧! 1、三十分钟足够 面筋蒸不发 主要是蒸之前没有发起...